□本报记者 尹晓玉
近日,我市3名大学生拍摄了一部短片,胡辣汤、烩面、烤串……带着热烘烘、香喷喷的烟火气亮相,不仅勾勒出了漯河的美食百态,也展现了美食背后人们的生活方式和城市的文化内涵。
家住海河路一小区的李晶晶是一名社会工作专业的大一学生,她的朋友吕美星学的是广播电视学,两人均在外地读大学。今年7月,两人在一次聚会中萌生拍一部关于漯河美食短片的想法。“我们都在外地上大学,经常和来自全国各地的同学讨论家乡美食,总觉得语言描述不了我们中原美食的精髓,就想着拍一部漯河美食纪录片,让更多人对漯河美食有更直观地了解。”李晶晶说。
7月22日,她们取名《中原食味》的短片正式开始筹划。她们选了几家有代表性的小吃店,有些小吃店乐意参与,有些老板表示不太方便。她们在一次次拒绝中不断沟通、重新寻找,终于找齐了能代表漯河美食的各类餐馆。五六天的时间,除了美食,她们也拍了很多展现漯河美的镜头,比如凌晨五点钟的日出,夜幕降临后的夜市等。后期制作时,李晶晶又联系了学播音主持的同学李浩田来配音。
9月1日,记者在一个视频网站点开了几人拍的短片,片长约18分钟,介绍了漯河人一日三餐的饮食习惯和特色美食。“我们正在联系一些网站上传这个短片,希望让更多人透过美食了解漯河和漯河人的生活,也能让更多在外打拼的漯河人想家时,能解解眼馋。”李晶晶说。