源汇区实验小学（4）班 张一恒

我喜欢的美食有很多，水煮鱼、大龙虾、炖排骨、西红柿炒鸡蛋，这些都是我喜欢的，但是我最喜欢吃的是青菜炒豆腐。星期天，我亲自下厨，给大家露一手。

我先把青菜的根摘掉，然后用水把青菜洗干净，再把青菜的水控干备用。我又把豆腐清干净，切成小块，然后往炒锅里倒一点儿油，开起大火先把葱、姜爆香，再轻轻地把豆腐放进去，等豆腐变黄以后，放入青菜和各种调料，再用铲子从下往上轻轻一翻，最后等青菜变软后，一盘香喷喷的青菜炒豆腐就做好了。

讲到这里你的口水是不是早就流出来了？炒完这个菜，我大口大口地吃起来，真是美味可口。但是味道没有妈妈做得好，妈妈尝了尝笑着夸我说：“你做得也很好吃。”我默默地点了点头，高兴地笑了。