代餐在今年夏天确实很火，不管是带货主播、娱乐明星们在直播间大力推荐，还是零食巨头争相入场。

代餐食品消费快速增加

据天猫平台公布的数据显示，代餐食品消费人数近三年增长了78%，人均年消费金额达3000元以上。其中，女性消费者占绝对主力，且年消费金额逐年走高。

从消费者对此类功能零食的需求看，“无负担”零食与“健身代餐”是主要消费场景，此外用户还抱有肠胃调节、补钙、保护视力、美白护肤等诉求。

创业品牌争相进入市场

A股第一家“云上市”公司良品铺子，8月中旬推出子品牌，主要瞄准健身人群体重管理、营养补充、控糖、增肌塑形等需求。

而百草味在2019年就相继推出了两款能量补充产品。今年7月，又推出了肉类和饼干等产品。

今年4月，雀巢推出了健康轻食产品，这是雀巢在智能个人健康轻餐领域战略布局推出的全新品牌。

中国食品产业分析师朱丹蓬表示，代餐产品的兴起是消费端对大健康、个人形象刚需的体现。代餐品牌的高速狂奔，是来自新赛道的红利，更是各个品牌抓紧跑马圈地的缩影。

风口之中有多少泡沫

不过，在代餐食品迅速发展的背后，市场中也存在良莠不齐的乱象，由于缺乏统一标准，代餐食品目前是按普通食品进行管理，许多代餐产品销售渠道不明，常规商超难见踪影，反而是社交平台成为火热之地，极大影响了消费者对此类产品的认知和选择。

对减肥的诉求，对健康美味的诉求，正在催生一个规模庞大的代餐市场，但是，各路资金、各大商家纷纷入场，代餐产业泡沫浮现？ 据《华商报》