全市广大消费者、餐饮经营者及从业者：

习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为做出重要指示：餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心！为深入贯彻落实习近平总书记关于“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”等重要指示精神，加快形成“厉行节约、反对浪费”的社会风尚。漯河市消费者协会向全市广大消费者、餐饮经营者及从业者发出以下倡议：

一、营造节约餐饮氛围，建立反对浪费共识

积极发动身边的人行动起来，响应“厉行节约、反对浪费”的社会风尚，倡导绿色节约消费。各餐饮企业主动设置“浪费可耻、节约为荣”“光盘行动”“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”等宣传标语、通过店内海报、视频、点餐提示等多种形式，营造“抵制餐饮浪费、引领绿色节约消费新风尚”的餐饮氛围。

二、强化行业内部自律，创新餐饮服务理念

发挥行业协会作用，强化行业内部自律，组织餐饮经营者积极响应号召，践行企业社会责任，将“厉行节约，杜绝餐饮浪费”作为餐饮业常态化发展的基本准则与重要任务，将“厉行节约，杜绝餐饮浪费”理念融入餐饮生产、加工、服务的全过程。在经营管理中，自觉减少厨房垃圾，合理设计宴席菜单、菜品数量和分量，引导消费者适量点餐，推广分餐制，规范自助取餐，倡导剩餐打包。

三、弘扬传统节俭美德，抵制攀比排场陋习

广大消费者要牢固树立“浪费可耻、节约为荣”的消费理念，摒弃好面子、讲排场、攀比铺张的陋习，自觉抵制“舌尖上的浪费”。要理性消费，按需点餐，培养节约、卫生、文明用餐习惯，弘扬中华民族勤俭节约的传统美德。

四、推行文明用餐新风，践行健康餐饮习惯

广大消费者要养成科学健康饮食新风，全面推广公筷公勺，不使用一次性餐具，用餐时要摒弃暴饮暴食，做到节约饮食、合理膳食，自觉拒食野生动物，主动践行“光盘行动”，餐后剩菜主动打包，以光盘为荣。

“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”“不积跬步，无以至千里；不积小流，无以成江河。”广大消费者、全市餐饮经营者及从业者，让我们行动起来，从我做起，从现在做起，向餐饮陋习告别，与文明新风握手，让“厉行节约，反对浪费”成为每个市民的自觉行动，成为城市文明新风。

漯河市消费者协会

2020年10月27日