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2020年11月24日 星期

邂逅冬天里的第一场雪


随着呼啸而来的西北风,天空中飘起零星的雪花,洁白、轻盈、静谧……冬天里的第一场雪来了。

南宋诗人陆游曾在《小雪》里写下“檐飞数片雪,瓶插一枝梅”的诗句,天上的雪花与瓶中的梅花相映成趣,构成一幅宁静的冬季图景。让我们来欣赏这些美术作品中的小雪吧。

小雪(插画)

吴冠英 作

小雪(中国画)

老树 作

落雪总是承载着许多细腻的情绪,或是由衷欢喜,或是自在恬淡,又或是一抹淡淡的哀愁。在吴冠英的插画《小雪》中,裹成“粽子”的小娃娃伸出双手,触摸从天而降的白色精灵,小狗也似乎要一跃而起扑向雪花,这或许是他们第一次与雪花亲密接触呢!“愁人正在书窗下,一片飞来一片寒。”满怀心事的唐代诗人戴叔伦则喜欢坐在窗前,将心事寄托在飞舞的雪花上,看它随风飘扬,散落在山峦与林间。

俗话说“瑞雪兆丰年”,降雪对于农耕来说意义非凡。“丰年佳瑞此先知,莫恨无多莫恨迟。”即便下得小、来得迟也无妨,雪被可以让田地变得温暖而潮湿,起到抗旱防寒的作用,因此北方常说“小雪雪满天,来年必丰年”。而在南方,小雪节气时依然是农忙时节,上海和江浙一带要“油菜定植麦续播”,广东地区的谚语“小雪满田红”讲的是农民们忙着收获晚稻、播种小麦,田地里一片红火景象。

小雪前后虽然气温骤冷,天气干燥,但却是制作美食的好时机。民间有“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗,人们会把多余的肉类加工成腊肉和香肠,待到春节时烹饪成餐桌上的各式美味佳肴。戴树良的中国画《小雪》描绘了腊肉制作的情景:老百姓把猪肉切成条状,放进巨大的容器里,再加入各类香料进行腌制。画面中,裹满酱料的厚实肉块色泽红润,扑鼻的香气似乎飘出画外,引得观者与画中孩童一样,满眼期待,口舌生津。

此外,南方一些地区还要腌寒菜、酿美酒。老树的中国画《小雪》便讲述了一个“晚来天欲雪,能饮一杯无”的故事。屋外天色渐暗、雪花簌簌,屋内暖炉正旺、花草葱葱,主人已置办了一桌好饭,站在窗前等待他的“风雪夜归人”。沸腾的火锅,温热的酒杯,氤氲成冬天里最抚慰人心的烟火气。

雪花飘来,新年未远,亭台楼榭已“白了头”,袅袅炊烟也不停歇,空气中饱含着对丰收的喜悦、对来年的期盼。这几天,不妨邀三五好友把酒言欢,或是走出家门踏雪寻梅,在第一场雪中留下美好的冬季初体验。

据《光明日报》

▲小雪(中国画) 戴树良 作


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