第05版:情浓味美
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2016年2月2日 星期

吃饭要“混搭” 饮酒要适量


□见习记者 尹晓玉

春节假期,大小聚会络绎不绝。节后,总有人感叹“每逢佳节胖三斤”,还有一些人出现肠胃不适等疾病。为此,记者采访了市中心医院营养师邓莹沛,请她为春节健康饮食支招。

“过年期间,很多家庭饭桌上基本全是各种荤菜,这样并不合理。在大鱼大肉的菜单中,最好搭配豆制品、菌类、蔬菜等,不然年后胖几斤很难避免。”邓莹沛说,过年期间,很多人吃得多动的少,饮食结构应该比平时更清淡一些。此外,为防止肠胃不适,还要注意一日三餐按时吃,不要贪玩贪睡打乱正常作息。不少人因为起床晚,在饥饿的情况下,突然大吃大喝,这样会影响正常的消化机能,容易导致出现拉肚子、打嗝、腹胀等症状,甚至可能会得上肠胃炎等胃病。

“春节期间,高血压、心脑血管疾病患者,尽量不要喝酒。正常人饮酒也应适量。”邓莹沛提醒说。


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