第15版:亲子
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2016年2月25日 星期
儿科医生整理十大最差零食
你给宝宝吃过吗


外面那些花花绿绿的零食,宝是不是看着就垂涎三尺?只是,零食也是个鱼龙混杂的世界,如果不知道给宝吃什么,那么,至少得知道,什么是不能给宝吃的吧。儿科医生鱼小南整了一份十大最差零食,爸爸妈妈要逐一排除。

1.薯片

上榜理由:能量高,含致癌物丙烯酰胺。

薯片中含可疑致癌物——丙烯酰胺,这才是对宝宝最大的威胁。像膨松剂、增味剂等食品添加剂及反式脂肪酸、盐等问题,薯片全有,孩子很容易多吃。

2.汽水

上榜理由:几乎不含营养素,热量高,添加剂多。

汽水为啥那么好喝呢?热量高且添加剂多,宝宝很难抵挡它的吸引力,可喝再多还是喝不到任何人体需要的营养成分,远不如白开水。

3.蛋黄派

上榜理由:不含蛋黄或蛋黄极少,含反式脂肪酸、大量添加剂。

名字叫蛋黄派,其实压根没就蛋黄或蛋黄极少,那所谓的“蛋黄”到底是什么?反式脂肪酸和大量添加剂,只求口感不讲营养,必须差评!

4.烤肠

上榜理由:真正的肉含量少,盐含量高,且含亚硝酸盐。

烤肠这类加工肉制品中,真正的肉含量很少,亚硝酸盐、防腐剂等多种食品添加剂倒是多了去了。还有,含盐量也不低,烤制过程中还可能产生致癌物。

5.炸鸡、鸡米花油炸食品

上榜理由:高能量高脂肪。

好像孩子喜欢吃的,没几样是有营养的,出现频率很高的炸鸡、鸡米花,这可是典型的高能高脂食物,绝对影像孩子的生长发育。还有,零散的加工点或小商小贩做出来的这类油炸食品,原材料、用油等,能让人放心么?

6.榴莲酥

上榜理由:少有榴莲,多是香精,高糖高脂低营养。

榴莲酥、椰蓉酥、凤梨酥、杏仁酥……口感都是靠大量脂肪、糖以及很多添加剂堆出来的高能高脂等,营养价值不值得一提。

7.雪糕

上榜理由:油、糖、热量高,添加剂多。

哪支雪糕没有人工香精、增稠剂、人工合成色素等添加剂?有的人工色素,国外规定不能用于食品。

8.果胶糖

上榜理由:不含营养素,且影响食欲。

果胶糖,空有一个“果”字,实则没营养、含糖量高、含多种食品添加剂、不好消化、容易影响食欲。更何况,宝宝还很容易被噎到,有窒息的危险。

9.果冻

上榜理由:没有营养价值,含甜味剂、人工香精、合成色素等。

果冻是啥?不就是集山梨酸钾、柠檬酸及卡拉胶等添加剂于一身,容易噎住宝的玩意儿么?再说,过多摄入山梨酸钾会导致过敏反应,还影响宝对钙的吸收。

10.话梅、果脯、蜜饯

上榜理由:各种甜味剂大集合,话梅含盐量高。

添加剂的集大成者也,都有哪些呢?柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等。苯甲酸钠会破坏维生素B,还影响宝宝对钙的吸收。晚综

■人物介绍

鱼小南,儿科医生,育儿漫画《鱼小南》作者,在妈妈群体中拥有较高知名度。


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