□文/图 本报记者 张晨阳

近日，本报联合我市多家饭店和烘焙学校开展面点烘焙免费学习活动，上周六本报记者带领报名的读者走进了第二站漯河王森烘焙学校免费学习糕点制作，该校是与漯河医专食品营养系联合办学的。本次活动吸引了诸多烘焙达人及烘焙“菜鸟”的热情参与，活动现场气氛十分热烈，欢声笑语阵阵袭来。

本次活动有将近200多名读者报名。轻松有趣的氛围、香甜的糕饼香味吸引了很多人，带着读者们一起学做曲奇饼干、蛋糕等各种中西式点心。李女士说：“本来是带着已经上大学的女儿过来玩的，可没想到，到了现场被这次的活动深深吸引住了，忍不住要上手尝试一下。”在西点专业老师的耐心指导下，大家从最初认识基本的烘焙原理，到了解烘焙技巧以及进一步的烘焙制作。经过几个小时的投入创作，每位参与者不仅收获到了形状各异、香气扑鼻的曲奇饼干和香浓诱人、松软可口的老婆饼，更收获了满满的欢乐与喜悦。为了保证学习的质量，本报记者把报名的读者分为上午和下午两场，经过一天的学习，在上周六这个倍受欢迎第二期免费学习烘焙活动画上了圆满的句号。一位没能及时参与本次活动的读者打来电话说：“下次有活动一定叫上我。”

从烤箱里拿出自己烘焙的饼干，看到的是自己的劳动成果，闻到的是充满爱意的香气，心里感受到的是生活的味道，自己动手做西点，既学到了知识又品尝到了美味。杨女士是个烘焙达人，已经做了很多点心，她说：“我特别喜欢给朋友做蛋糕，做完后我都会发到我的微信朋友圈里，和朋友们分享一下。”记者从杨女士的微信朋友圈里看到了她做过的一些点心，颜色搭配非常漂亮。

如果你想参加活动可以关注公众号“漯河旅游”，扫一扫微信公众平台二维码进行关注报名。每期都会有不同的收获。

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读者们正在认真地学习糕点制作。