香酥软糯的土豆饼配上酸甜的番茄酱，让人忍不住连吃好几个。再加上可爱的笑脸，吃的时候也会心情也会变得很好，今天，小编就教你如果制作吧！

材料：

土豆2个、玉米淀粉1大匙、盐少许、植物油适量

做法：

1.准备所需材料。

2.土豆去皮切片，放入蒸锅里蒸至熟软。

3.用勺子或者压泥工具把土豆片压成土豆泥。

4.加入少许盐、1匙油、1大匙玉米淀粉。

5.揉成土豆面团。（玉米淀粉的用量可以根据土豆面团的湿粘程度来酌情添加，揉好的土豆面团是不粘手的程度就可以了）

6.把土豆面团擀成大圆片，用一个圆形的杯子或者其他圆形的模具放在大面片上压成一个个圆形的小面片。

7.用筷子的底部在圆面片上戳两个“眼睛”。

8.再用勺子的一端压出嘴巴的形状，土豆面饼就做好了。

9.锅里倒入油烧热，入锅炸之前再用筷子把“眼睛”戳通，将土豆饼放入锅里炸至金黄色即可。（因为本深土豆就是熟的了，所以变色后就可以捞起，很容易炸熟，不需要担心不熟的问题）

晚综