□梁喜英

盛夏来临，衣橱里、商场里五颜六色的漂亮衣服吸引了“菇凉”们的眼球。去年的花色连衣裙已经有些紧绷的感觉，橱窗里看中的那套漂亮衣衣，怎么穿不出模特的效果？种种欲望和遐想，诱发了一波又一波减肥热潮。

办公室里五个“菇凉”，三个都在励志减肥，采用的方法也是五花八门。锻炼，这是我比较认同的最科学的方法；还有戒肉、节食、杜绝任何高卡路里的食物……这是要与美食绝缘，怎么能坚持下来呢？因为吃货的世界里不能没有美食，尤其是被寄予了感情的美食，就像清清的溪流，连着记忆，充盈着我们的胃和心。

美食是不可被辜负的。

我是一个标准的“吃货”，对吃的执着超乎了常人的想象。我会为了吃上一顿带着妈妈气息的辣椒面糊，跑遍漯河的大家小巷去搜寻食材，更会为了吃到可口的烤鱼，大半夜独自去夜市……在吃方面，我绝对是那种不达目的誓不罢休的小馋猫，就连一个人的晚餐都不委屈自己，至少炒上两个小菜，配上粥和面点。所以我理解不了靠节食来减肥的姐妹们何来的动力和毅力。

在我一贯的思维里，美食是不能被辜负的，因为食物也有感情。有时，它被赋予了乡愁；有时，它被寄托了爱意；有时，它包含了温暖；更有时，它充当了心灵的倾听者，烹制了浓浓的安慰……心情舒畅时，美食分享着喜悦；低落消沉时，它又可以抚慰心灵，甚至拯救内心崩溃的小宇宙。

其实，生活就像柴米油盐酱醋茶烹制的各种饭菜，无论是文艺青年还是呆萌逗比，一顿合口的饭菜都会让你幸福感爆棚，更会传递生活的美好，激发全身的正能量。如今，工作忙碌的我，周一到周五已经很少进厨房了。但，每个周末我总会挽起胳膊，化身“私人小厨”，为家人做一顿可口的饭菜，在饭香里分享着美味、传递着家的爱。

美食蕴藏幸福，美食带来欢欣，美食传递正能量。无论酸甜苦辣，都会烙下岁月的滋味。人生每一个平凡的日常，都值得我们用美食去庆祝。只要你有心、有爱，普通的食材都会打造出甜蜜生活。

有空，试着做几道小菜，或独用，或与亲人共享，或邀三五好友分享，无须多么丰盛，洋葱拌荆芥、西红柿炒蛋、清汤小面……都不可辜负！