亲情无限

□韩月琴

不知道从什么时候开始，每次回到娘家，我都会下意识地掀开馍筐看一看，哪怕是撕下一片烙馍、夹几根咸菜，也吃得津津有味。在我眼里，那是世界上无与伦比的美味。

小时候，总觉得妈妈是一位了不起的魔术师，几片没人稀罕的白菜帮子，在妈妈的手下摇身一变，就成了可口的醋熘菜帮丝。其实不过是把普通的白菜帮切成细细的丝，浇上香油和醋，撒上味精和盐，然后用薄薄的烙馍卷起来，我一顿能吃两三个。还有妈妈做的西红柿面条配上辣椒炒鸡蛋，每每我和哥哥都吃得满头大汗、心满意足。那时候，二姨总是不无羡慕地对妈妈说：“我真稀罕，为什么胃口好的孩子都在你家里呢？”妈妈也总是自豪地说：“我也不知道因为啥，我家俩小孩就是不挑食，做啥都吃得香。”现在想来，不是我妈的厨艺特别好，而是妈妈做事很下功夫，不急不躁，普通的食材经了她的手都会变成人间美味。

我记忆最深刻的是一种被称作“疙瘩汤”的饭，那是我童年里忘不掉的美味。说起来，做法也不难，我总是见妈妈先用盐、香油、十三香腌好葱花，再把芝麻、韭菜、炒焦后捣烂的黄豆和花生之类的东西揉进面里，揉好后，把面切成铅笔一样粗细的小段儿，像下面条一样下到锅里去。准备起锅时，倒入腌好的葱花，配上荆芥。饭做好后，盛到碗里，一小块一小块的面疙瘩吃起来像小鱼的味道一样，总让我不知不觉间就吃多了。

我还记得，年少的岁月，我放下饭碗，最常说的一句话就是：“哎！撑哩慌。”每当听到我这句话，妈妈总是白我一眼：“小闺女家，别动不动就说吃撑了，叫人家听见，多没出息！”我总是“嘿嘿”一笑。我才不以为然呢，谁还没个吃撑的时候？我又没有吃人家的饭，随人家说去！

走得最急的总是最美的时光，童年的光阴像箭一样飞快地溜走了。上初中和师范的时候，我都是住校生。学校的伙食哪能跟妈妈做的饭相比？每到周末回到家里，用妈妈的话说，我“就像一匹饿了很久的狼一样”，放学的第一件事情就是搜罗家中的食物。虽然以前的物质生活不如现在这般丰富，但妈妈烙的烙馍配腌的萝卜丝，烙的小油馍配小蒜瓣，菠菜配红萝卜丝做的菜馍，或者只是烙馍夹油盐烤成的小油卷都能让我狼吞虎咽，三下五除二报销干净。其实我知道，妈妈总是提前把这些吃食预备好，好让我回家的时候解解馋。

结婚成家以后，由我亲自料理每日的生活。我把留存在记忆里的那些最喜欢的“妈妈菜”的做法一点一点梳理，实在想不起来的就打电话请教妈妈。令我百思不得其解的是，我自认为跟妈妈做的步骤一模一样，但吃起来味道却远远没有妈妈做的好吃。每次回去，我还是跟小时候一样，掀开馍筐，哪怕撕下一片烙馍加几根咸菜，我也能大快朵颐，吃得津津有味。

结婚十多年来，我基本上每个周末都会回去看望爸妈，跟爸妈一起吃顿饭，聊聊家长里短，鸡毛蒜皮。这些细碎的幸福里融进了浓浓的亲情，于我而言，这是多么珍贵啊！

我多么想每个周末都能回去吃妈妈做的饭，再吃一百年！