用料：

纯猪肉（后肘）200克、莲藕150克、奥尔良烤料10克、蜂蜜1茶匙、柠檬汁少许。

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做法：

1. 莲藕去皮、切段，泡入清水里以免氧化变黑。2. 猪腿肉去皮洗净沥干水分，切成均匀薄片，加入奥尔良烤料抓匀腌制1小时。

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3. 用莲藕段把猪肉片卷起，加一勺烤料加一勺蜂蜜，搅拌均匀。4. 烤箱预热，180摄氏度，上下火。将鸡肉卷放入烤箱，烤制25分钟。

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5. 烤制过程中均匀涂抹酱汁，滴上柠檬汁即可。6.当烤到猪肉卷上的肥膘看不见时，就可以出炉了。据美食网