□文/图 本报记者 郝河庆

近段时间，发生在源汇区空冢郭镇前袁村、大刘镇南王村的大面积包菜滞销现象，经网络传播后在社会上产生极大反响，爱心人士和团体纷纷来到田间地头购买，一时间“伤心菜”变成了“爱心菜”。

然而，采访中记者发现，尽管社会各界都积极行动起来，用真情用爱心来拯救滞销包菜，但这只能解燃眉之急，大多菜农的损失是不可避免的。究竟是什么原因导致我市包菜滞销、菜农伤心呢？诸如此类的滞销菜品该如何自救呢？记者就此进行了调查。

包菜滞销 菜农伤心

5月25日上午，记者刚到源汇区大刘镇南王村，就看到市民高水霞正在自己承包的包菜地里等候。

在阳光的照射下，广阔的田地没有阴凉，高水霞种植的包菜地绿油油一眼望去看不到尽头，一颗颗硕大的包菜密密麻麻地分布在菜地里，看上去甚是喜人。然而，留神查看，爆裂的包菜比比皆是。

“这些爆裂的包菜无人问津，只能打碎埋在地里当肥料了。”50多岁的高水霞谈起承包土地种植包菜的事就唉声叹气，“我是去年12月，在南王村承包了398亩土地，投资了数十万元，全部种上了包菜，希望能增加收入。”让她没想到的是，头茬收获时却迎来包菜价格跳水，尽管按两毛钱一公斤的批发价格往外卖，但还有2400多吨没有卖出去。

然而，并不是只有高水霞一家遇到滞销。5月18日，源汇区空冢郭镇前袁村的程建平也通过网络发帖，讲述自己和妻子因为急于创业，贷款包了60亩地搞种植，如今面临50吨包菜滞销。“看着满地的包菜即将烂到地里，真是欲哭无泪，希望爱心人士能帮帮俺们小夫妻，卖一点是一点，哪怕是送给大家免费吃也中。”程建平在网上发帖时诚恳地表示。

爱心涌动 伸出援手

两起包菜滞销求助消息在网上发布后，引起网友的关注和转发。一时间，我市爱心人士和爱心团体行动起来，开着大小车辆，来到田间地头，按照两毛钱一公斤的价格收获包菜，不仅解了高水霞大姐、程建平夫妇燃眉之急，更弘扬了社会扶危济困的正能量。

虽然这个事情经过网友、媒体的关注和帮助，看起来圆满解决了，但因为产量过剩、价格低廉、损耗严重等因素，菜农的损失还是不可避免的。

产能过剩 值得反省

究竟是什么原因导致包菜滞销、菜农伤心呢？如何从中反省呢？

源汇区空冢郭镇政府、大刘镇政府有关负责人告诉记者，这两起包菜滞销原因之一就是盲目跟风。近几年来市场形势好，部分菜农种植包菜每年每亩收入约有3000元。于是大家争先恐后种植，这种盲目跟风最终让菜农栽了跟头、吃了大亏。

“还有一个原因是种植户的订单意识尚未形成。”据空冢郭镇政府有关负责人介绍，程建平和妻子都是“90后”，涉世不深，轻信别人定价收购的话，却没有签订订单合同，造成大面积滞销。如今市场经济变化较快，只有发展订单才能确保增产增收。

此外，农村专业合作社虽然发展起来，但还存在一些问题，有的只是个“空架子”。仅仅有牌子、有章程，但从不开展任何活动或者活动开展不规范，作用没有发挥出来。

渡过难关 实现自救

据了解，包菜滞销不是今年才出现的现象，前两年山西寿阳、陕西咸阳、杭州萧山等地也出现滞销困境。菜农怎样才能渡过难关，实现自救？

市农业技术推广站相关专家告诉记者，首先要加强信息沟通。通过媒体、网络等平台将包菜数量、分布情况、批发价等信息进行发布，并与政府部门及时沟通，了解最新市场动态，从而适当组织货源，直接对接市场。

其次，采用直送方式，省掉中间环节。菜农可租赁运输车，将包菜直接从田间地头送到批发市场、大型超市或居民小区等地方进行销售。菜农要主动与相关机构合作，扩大销售市场。企事业单位的食堂采购量一般较大，深加工企业一般会大量储备原料，菜农应与这些机构建立联系，帮助销售。此外，还可通过电商平台拓宽渠道，扩大市场。

最后要改变种植习惯，尝试种植其他品种的蔬菜。包菜本是一种盈利空间较小的蔬菜，不过由于其耐寒、抗病、适应性强且种植方法较简单，许多菜农都习惯种植。专家建议，菜农可根据市场的供需情况，适当种植其他品种的蔬菜，农户可向当地农业部门寻求技术帮助。