第06版:浓情端午
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2017年5月31日 星期

炸菜角 炸糖糕 包粽子 煮大蒜 舌尖上的端午


□本报记者 张晓甫

端午节当天,记者来到市区戏楼后街等社区,看到不少居民有的购买粽子,有的是在家炸菜角、包粽子,市民在享受传统美食中品味着传统文化。

5月30日上午,在戏楼后街社区孙爱霞的家里,夫妻俩把刚炸好的菜角给孩子们分享。孙爱霞和丈夫在戏楼后街社区租住了6年,夫妻两人开了一间店铺,现在两个孩子大的上小学四年级,小的刚上幼儿园。在这个四口之家的餐桌上,记者看到,不仅有炸菜角、糖糕,还有红皮鸡蛋、煮好的大蒜。

“大蒜和鸡蛋是今天早上用艾叶煮的。”孙爱霞告诉记者,做这些美食是为了让孩子记住这个节日。

在记者的朋友圈里,好友“洋洋”晒出了端午节前夜许多人排队买糖糕的照片。“洋洋”告诉记者,这是昨夜他走到沙南一家夜市摊看到的情形,很多市民在一个不起眼的炸糖糕摊旁排起了长长的队伍,有的市民为了买到几个炸糖糕,等到晚上10点多。


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