第10版:健康生活
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2017年7月24日 星期

■简 介


漯河市第六人民医院检验输血科设有临床血液学检验、临床化学检验、临床免疫学检验、临床微生物学检验、临床体液检验、临床输血检验等专业实验室;科室拥有希森美康全自动五分类血液分析仪、百墺特多功能血液分析仪、东芝全自动生化分析仪、欣康基因生物芯片阅读仪、贝克曼化学发光分析仪、全自动凝血分析仪、全自动血液黏度动态分析仪,能为临床提供各种检验依据。

科室电话:0395-5962317

主任电话:15939559097

哪些食物可以补充微量元素

经常见到家长们带着孩子到医院做微量元素检测,拿到检验结果,家长总要问,孩子缺什么,吃什么能补上去?为此,市六院(漯河市心血管病医院)检验科主任黄秀红谈谈如何科学补充微量元素。

锌是人体必需的营养素,对人体的许多生理功能有重要作用。锌的来源广泛,普遍存在于各种食物。富含锌元素的食品主要有:海带、紫菜、奶类、蛋类、牡蛎、大豆、茄子、扁豆等。

铁是人体最重要的营养元素之一。铁在人体内存在形式很多,其生理功能也非常广泛。动物性食品如肝脏、猪瘦肉、牛羊肉不仅含铁丰富而且含铁丰富而且吸收率很高,但鸡蛋和牛乳的铁吸收率低。植物性食物中则以黄豆和小油菜、太古菜、芹菜、鸡毛菜、萝卜缨、荠菜、毛豆等铁的含量较高。

镁是人体细胞内的主要阳离子,参与人体的许多生理功能。镁主要存在于绿叶蔬菜、谷类、干果、蛋、鱼、肉乳中。谷物中小米、燕麦、大麦、豆类和小麦含镁丰富。动物内脏和海产品含镁也多。

富含维生素A的食物有猪肝、蛋类、肉类、胡萝卜、鱼肝油、南瓜、菠菜、绿色蔬菜。含维生素B1的食物有胚芽、麦芽、猪肝、肉类、豆类、蔬菜。富含维生素B2的食物有豆类、蛋白、猪肝、牛奶、蔬菜水果。富含维生素C的食物有柑橘类、蔬菜、水果、番石榴。含叶酸较多的食物有大麦、小麦、杏仁、花生、豆类等。

总之,合理饮食,饮食多样化,才能较好的补充各种微量元素。如需测定自身微量元素含量,应到正规医院进行检验测定。

王 丹


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