挑食对普通人来说意味着营养缺失，可对胃不好的老人来说，避开某些“禁忌”主动挑食，才能更好地保护娇弱的胃。如何正确“挑食”呢？

主食：少吃胀气的

容易胃胀气的人少吃或不吃黄豆、黑豆、绿豆，其他杂豆如芸豆、红小豆、鹰嘴豆等都可以吃，但烹调前最好浸泡8小时以上。此外，糙米、小米、大黄米等全谷食材都很养胃。如果熬粥，还可以放莲子、山药干等，加上枣肉和桂圆肉。

蔬菜：少吃苦味的

可选择暖胃的蔬菜品种：南瓜能保护胃不受刺激，胡萝卜能增强脾胃抵抗力，甘蓝能抵抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜。但苦味蔬菜如苦瓜、莴苣、苦菊等，脾胃虚寒的人应少吃。

肉类：避开太肥的

胃喜燥恶寒，因此胃不好的人可以多吃些温阳暖胃的肉类，如牛羊肉。吃鱼可以选择鲫鱼，因为它有和中补虚、温胃进食的功效。另外，肥肉会刺激消化道收缩，减慢胃排空，加重便秘，也可能加速肠胃蠕动，导致腹泻加重。

水果：少吃酸性的

一些酸性水果，如柠檬、杨梅、山楂、葡萄、李子等，易引起慢性胃炎患者泛酸，对胃溃疡患者也会造成一定刺激，因此尽量少吃或不吃。晚综