本报讯(记者王辉)听说过人才名录库、古树名录库,可是你听说过放心食材名录库吗?8月22日上午,源汇区正式启动放心食材名录库建设,培育一批放心食材品牌,保障群众“舌尖上的安全”。
记者了解到,设立放心食材名录库,主要是突出种植养殖特点、产品特色,参照无公害、绿色、有机标准进行品牌品质分类,定期抽检,动态管理,定期向社会公布。
“要想让自己生产的食材入到这个库里,要接受严格的检测和考评。”市食品药品监督管理局源汇分局有关负责人说,农业合作社、家庭农场推荐农产品,源汇区食安办、市食品药品监督管理局源汇分
局、食品安全监督大队和源汇区健康餐饮协会进行实地考察,并且聘请权威的第三方检测机构,对所推荐的农产品进行农药残留和营养成分含量等项目检测,根据检测结果,评出一、二、三级放心食材。
另外,为推动这项工作的开展,源汇区政府又出台支持政策,不收取申请对象的工作费用,对进入抽样检测环节的产品,检测费一律由政府买单。
“通过放心食材名录库的建设,我们就是要建立健全从农田到餐桌的食品安全溯源体系,杜绝滥用化肥、农药、激素等行为,让老百姓吃得安全、吃得营养,吃出健康。”市食品药品监督管理局源汇分局负责人说。