□文/图 见习记者 陈金旭

寒冬时节，阻挡不了市民渴求美食的脚步。12月18日，记者走访市区沟张农贸市场、华山农贸市场、丁湾农贸市场等菜市场，发现市场依然人气高涨，不少市民在选购蔬菜。记者了解到，虽然气温下降，但是蔬菜供应充足，价格较为稳定。

蔬菜摊菜品种类丰富

当天下午4点多，记者在市区沟张农贸市场内看到，茄子、西红柿、黄瓜、香菇、红萝卜……各种蔬菜应有尽有。

“尖椒辣不辣，多少钱一斤？”市民魏莉莉拿起几根尖椒问摊主。摊主答道：“不是很辣，7块钱一斤。”虽然价格比前几天略有上调，但是魏莉莉却挑拣起来。“也不太贵，我家做菜都要放一些提味，家里人都吃不了太辣的，这种辣椒刚合适。”魏莉莉对记者说。

当季蔬菜受欢迎

在各类蔬菜中，当季蔬菜最受欢迎。记者采访了解到，和往年一样，当季蔬菜是不少市民的不二选择，而一些反季蔬菜也有市民购买。

在华山农贸市场，两位市民正在挑选萝卜和白菜。商户刘女士告诉记者，还是萝卜、白菜卖得最好，有的市民甚至成袋买回家囤着。

“萝卜和白菜都可以炒着吃、凉调、腌咸菜，炖汤也可以放。”市民杨红霞告诉记者。

记者观察整个市场，前来购买萝卜、白菜等当季蔬菜的市民占大多数。“现在市场上啥菜都有，但我还是吃当季蔬菜，因为现在养生都讲究吃当时当地当季蔬菜。”正在市场买菜的市民陈晓燕说。

采访中，记者了解到，我市蔬菜价格整体较为稳定，部分蔬菜价格略有上调。沟张农贸市场的一位商户告诉记者：“近期天气晴好，菜价比较稳定，除了部分蔬菜是从外地运过来的，价格稍微上浮外，蔬菜供应整体充足。”

冬季选菜有讲究

那么冬季应该选择什么蔬菜呢？记者咨询了国家二级营养师刘会君。她告诉记者，冬天多吃豆类比较好。因为豆类含有丰富的矿物质和优质的植物蛋白，能供给人能量。根茎类蔬菜比如红萝卜、白萝卜、土豆、莲藕等也不错。它们可以为我们提供更多的维生素、矿物质和纤维素，而纤维素有利于肠道健康。为满足食物多样性，选择多种蔬菜混搭食用，尽量不要吃反季蔬菜。