诚信服务年夜饭

文明餐桌迎新春

倡 议 书

全市各酒店、饭店、餐饮企业：

2018年春节即将来临，饭店餐饮行业又将迎来新一轮经营旺销高峰。为保障节日市场稳定，让广大人民群众度过一个欢乐、和谐、幸福、健康的新春佳节，漯河日报社、漯河市餐饮行业协会共同发起“诚信服务年夜饭、文明餐桌迎新年”活动倡议，号召全市各饭店餐饮企业，要以诚信经营为宗旨，厉行勤俭节约，做好年夜饭的供应，特发出如下倡议：

一、开展丰富多彩的主题营销，营造欢乐祈福氛围

年夜饭蕴含着团圆、敬老和祈福等民族传统和文化，吃其实是一种载体，其内涵是社会和家庭的和谐。饭店餐饮企业的年夜饭要结合自身企业文化，积极开展丰富多彩的主题营销，菜品进一步向满足大众化需求调整，努力将“和谐、诚信、文明、节俭”餐饮作为推动和谐社会发展的重要内容。

二、提高服务质量，创新服务模式

节日期间，餐饮企业要确保饭菜质量和服务水平。积极采取现代新型营销模式，大力推进互联网+餐饮、线上线下020服务，推行网上订餐、大厨上门服务，成品半成品配送到家，增加外卖、外送等新服务项目，努力缓解年夜饭期间订餐难的问题，实现菜品创新、服务创新、营销创新。  

三、严把食品安全关，保障消费安全

餐饮业处于食品产业链末端，对人民群众的餐饮安全、食用健康担负特殊使命和重要责任。各大饭店餐饮企业要从原料上严格把关，自觉采购绿色安全、符合国家标准的农产品和商品，确保餐饮源头采购和加工过程的食品安全。同时，强化安全生产管理，保障消费者消费安全。

四、恪守职业道德，打造诚信餐饮

年夜饭服务工作必须坚持文明服务、礼貌待客，牢固树立顾客第一的服务理念，保证无消费者投诉，以最高的热情、最大的诚意来做好“放心年夜饭”工作，使市民高兴而来，满意而归，赢得好口碑。

新春即将来临，希望我市餐饮业全体同仁，积极行动起来，响应倡议号召，为振兴漯河餐饮、推动社会和谐，贡献我们餐饮人的一份力量。

漯河日报社

漯河市餐饮行业协会

二O一八年二月十四日

积极响应“”倡议的承诺企业名单

（以下是部分企业名单，排名不分先后）

郾城大酒店、亮奇酒店（原黄河假日酒店）、漯河市豫蜀情餐饮管理有限公司、河南筋叨餐饮服务有限公司、筋叨生炝烩面河上街店、筋叨生炝烩面昌建广场店、辣椒炒肉餐厅、老陕西biangbiang面馆、虾唯一 、漯河天昱大酒店、临颍养生美食苑、牛家百粮餐饮有限公司、天苑大酒店、好日子大酒店