□本报记者 张晓甫 杨 淇

对于食品安全问题，不少委员表示，应强化食品综合监管，确保群众饮食安全。

现状：整体良好仍有不足

我市已经连续十多年没有发生过重大食品安全事故。尽管整体情况良好，但仍存在一些问题。第一，食品检验检测资源整合还未到位。食品安全检测人员、设备分散在农业、畜牧、质监、卫计、药监等多个部门，而且各部门的检测标准不统一，信息无法互联互通，不能实现统筹协调、互补共享，制约了食品安全检测整体效能的发挥。食品检验检测设备老化落后，技术人员不足，存在食品安全问题检不了、检不出、检得慢等问题。

第二，可追溯体系建设缺乏顶层设计。我市农业、畜牧、食品药品监管等职能部门都在参与食品质量安全可追溯系统建设，但由于缺乏统一标准的引导，可追溯系统的兼容性差，难以发挥应有作用。另外，许多行业、部门和技术公司建立了各自的可追溯系统，导致可追溯信息格式不规范、不统一，信息无法共享和交换，同时还浪费了社会资源。

第三，食品安全宣传不够深入。目前防腐剂、色素、酵母和种植养殖素方面的生物激素仍有滥使滥用现象。

建议：加大监管力度

付小六委员建议加大食品安全监督管理执法力度。建议市政府组织各职能部门有针对性地开展综合执法，加强对食品生产、加工、流通、消费等重点环节的监管。

其次，加大食品安全知识教育宣传的力度。一方面要采取群众喜闻乐见的形式大力宣传食品安全知识，组织开展食品从业人员培训工作。另一方面要正确引导舆论，及时向社会公布食品质量抽验结果。

“还应加大食品安全长效机制建设的力度。”付小六委员提出，应完善长效机制，推进科学监管，尽快健全和完善企业社会责任承诺机制、行业自律机制、社会监督机制和品牌保护机制。同时要认真总结近些年来的工作经验，逐步将食品安全监管关口前移，确保有效杜绝和防范重大食品安全事故发生。