“冬吃萝卜夏吃姜”是不少老人都熟知的俗语，姜在我国应用得非常早，《神农本草经》里就有相关记载。

空调都成了夏季必需品。不过，如果在空调房待得时间太长，会容易受寒。这个时候，能应对“空调病”的生姜就派上用场了。生姜具有温中散寒、发汗解表的作用，用生姜泡茶对预防和治疗“空调病”非常有效。

生姜泡茶做起来也简单，准备三到五片生姜，直接用沸水沏开即可。此外，生姜熬粥也不错。50克大米洗净后加水熬粥，快熟的时候加入姜片10克，煮至米熟即可。

生姜茶和生姜粥最好都趁热喝，因为“空调病”是肺胃受寒导致的，热茶、热粥能驱散体内的寒气，帮助身体出汗。

食用提示：

晚上吃姜 有害健康

中医认为，天人相应，白天阳气旺盛，人应该多活动，吃些温补性质的食物，如生姜，可以帮助阳气生发。晚上阴气逐渐旺盛时，阳气就要收敛起来，这时如果摄入过多的温热食物或补品，会影响睡眠和代谢。

暑热感冒 不能用姜

凡属阴虚火旺者，比如长期心烦失眠、口燥咽干、大便秘结的人，或患有肺炎、胃溃疡、胆囊炎等疾病，以及夏季好发的疖疮、痱子的人，都不宜长期食用生姜。另外，风寒感冒或淋雨后出现畏寒、发热时，食用生姜有助于寒气发散外泄，可温中暖胃。但暑热感冒或风热感冒非寒邪引起，不宜用生姜。晚综