秋梨膏属于调理身体的药膳。对于小孩或是大人患有热性感冒的时候，建议做一些秋梨膏可以起到生津、止渴、润肺、清心的作用，秋梨膏的做法非常简单，简单的准备秋梨、冰糖、老姜就可以按照步骤做啦。

1.精选一个新鲜、水分多的秋梨清洗干净，然后削去外皮进行用擦板擦出梨蓉和梨汁。

2.准备砂锅，然后下入梨蓉和梨汁，再下入冰糖、老姜丝。

3.开大火煮开，然后再转到小火煮上30分钟。

4.将梨蓉，姜丝的渣去掉，这里用纱布将过滤出汁水。

5.汁水再倒入锅中开火继续煮，煮至汁变的浓的时候就开始不断搅拌，不断搅拌到有浓稠、有厚度，有黏黏的感觉则可以关火。

6.待凉至温热的时候就可以加入适量的蜂蜜装入密封容器中进行保存了。

据健康网