干河陈村党委书记、开源集团董事长林东风(中)封第一坛酒。本报记者 杨 光 摄
本报讯(记者 杨 光)9月3日上午,开源河上街景区受降广场举行了河上街烧酒坊封坛活动,现场封200坛纪念酒。
当天上午,纪念酒封坛仪式上,源汇区干河陈乡干河陈村党委书记、开源集团董事长林东风亲自封了第一坛酒。纪念酒封坛现场气氛热烈,200多位市民见证了这一过程,不少游客也参与了现场封坛。
记者了解到,河上街烧酒坊起源于明朝嘉靖年间,至清朝中期达到鼎盛,称作林氏老酒。清末社会动荡,烧酒坊多次被毁坏。民国中后期,林氏第21代传人将林氏老酒在河上街挂匾开张,更名为河上街烧酒,一时间顾客如织,成为水旱码头的一大奇观。河上街烧酒也许曾经没落,但它从未间断,纵“贯”历史,完整而全面传承了古法烧酒文化。
记者了解到,河上街烧酒坊是开源河上街景区挖掘漯河历史、传承传统工艺的又一力作,酒坊采取创新经营模式,全面展示中原地区古法酿酒技艺,为广大消费者提供货真价实的纯粮酒。