孩子挑食是让父母非常头疼的问题，挑食不仅影响孩子的生长发育，还会导致抵抗力下降。儿童营养专家表示，挑食是许多孩子在成长过程中都会出现的问题，挑食的原因不尽相同，解决方案也因人而异。

挑食原因一：有些孩子对一些食物的气味、口感、质地非常敏感，总是拒绝或难以接受。家长可以试着提供多种食物让孩子选择，在每餐中有孩子喜欢的食物，也有新品种。无论孩子吃还是不吃，都要让他们频繁地看到、闻到、接触到这些新食物。尝试将蔬菜蘸上酸奶、豆泥、低脂沙拉等健康食物，鼓励孩子吃蔬菜。家长要鼓励孩子选择多种食物、引导其多选择健康食物。对于孩子不喜欢的食物，家长可通过改变烹调方法或换一个盛放容器，也可以采用小分量供应，鼓励孩子尝试并及时给予表扬，不可强迫喂食。

挑食原因二：孩子独立性增强，有些孩子看起来像是挑食，实际却是想独立吃饭。家长可以提供健康的“手拿食品”让孩子自己进食，一旦吃到了自己手上的食物，他们会有满足感与成就感。

挑食原因三：有些孩子看似挑食，其实是坐不住。这时要注意，就餐时间不宜过长，大约10分钟就可以了。同时，将一些健康的食物放在孩子能触碰到的地方，当他们饿的时候就能轻松地接触到。

挑食原因四：有些儿童挑食是病理性问题，造成某些食物难以下咽。这类情况需要到医院就诊，检查鉴别与挑食相关的一些疾病，患病儿童的喂养需要一些特殊的干预措施。

最后提醒，在孩子出现挑食情况时，家长们应该仔细分析原因，并采取相应的干预措施。

对严重的挑食行为，或经家庭干预后仍不能改善的，就需及时到医院就诊，以排除一些疾病因素。

据新华社