《中国居民营养与慢性病状况报告(2015)》显示,6至17岁儿童青少年超重率为9.6%,肥胖率为6.4%,比2002年上升了5.1和4.3个百分点。也就是说,在中国,平均每6个孩子中就有一个肥胖者。
北京儿童医院营养膳食科主任医师、内分泌及营养专家闫洁认为,肥胖带来的危害是慢性的、隐匿的,除了会引起高血压、糖尿病、血脂紊乱等,还会让孩子的代谢率下降,使其消耗能量的速度下降,引起内分泌系统疾病。所以,家长们该如何帮孩子解决体重问题?专家建议,可以从“吃”开始着手。
学龄期儿童膳食营养原则(6至12岁)
1.早餐要保证吃好,避免盲目节食。
2.保证鱼、禽、蛋、肉、奶类及豆类等食物的供应:提供充足的蛋白质和适量的脂类。
3.少吃零食,饮用清淡饮料,控制食糖摄入。
4.培养良好的生活习惯及卫生习惯,三餐定时定量。
5.重视户外运动可以帮助孩子增强抵抗力。
中学学龄青少年的膳食营养原则(13至18岁)
1.多吃谷类,供给充足的能量。
2.保证鱼、禽、蛋、奶、豆类和新鲜蔬菜水果的摄入。
3.吃富含铁和维生素C的食物。
4.平衡膳食,鼓励参加体力活动,避免盲目节食和肥胖。
闫洁表示,以8岁孩子为例,每天要有1个鸡蛋,250毫升牛奶,肉类100克,50克大豆制品。这些可以保证优质蛋白的摄入,能量也足够满足生长发育需求。运动方面,应鼓励孩子坚持每天运动30分钟以上,最好有户外活动。
据《新京报》