第08版:本地民生
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2019年2月13日 星期

喝茶减肥不科学


吃大鱼大肉之后,一杯茶进肚十分消食解腻,如果空腹喝茶,则会越喝越饿,甚至肠胃不适,喝茶能刮油、减肥的说法也随之而来。但喝茶真的能刮油、减肥吗?营养专家表示,茶叶中的活性成分茶多酚对身体有益,但减肥是一个全身能量平衡的过程,靠喝茶是不可能实现的。

茶叶中的主要成分包括茶碱、咖啡因、茶多酚,以及各种微量元素。而我们所喝的茶水中,除了茶叶本身,占最大比例的其实是水。人们为什么觉得茶能解腻?实际上,餐后的油腻感源于口腔、食道和胃,而多喝茶能起到解腻作用。

茶水作为一种饮料,带有茶叶的芬芳,适当喝茶补充水分,跟喝水的好处是一样的,只不过鉴于口感更佳,平时喝不了多少水的人,喝茶也能一杯接一杯地喝下不少,同时茶不像其他甜味饮料一样喝多会摄入过多糖分,所以对于补充水分来说,茶是一种不错的选择。

首先,对于茶减少脂肪吸收的作用,并没有明确的科学定论。其次,人们所理解的刮油、减肥,还寄希望于茶叶能够与体内所含的脂肪相结合,从而达到燃脂的效果,让脂肪成为身体不能吸收的物质排到体外,这也是没有科学依据的,包括茶叶在内,没有任何食物有这样的机制,能够达到刮油的效果。

营养专家指出,想要改善肥胖体质,应该从改善生活方式、科学饮食入手。

晚综


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