□文/图 本报记者 杨 光

蜂农是养蜂为生的人。他们的工作被称为“甜蜜的事业”。你可知道？为了追花夺蜜，他们一年中的大部分时间在不同山区不停迁徙，其中的辛苦一般人不曾体会。

近日，平顶山舞钢市山区槐花盛开，我市的几位蜂农在这里安营扎寨，采集槐花蜜。记者了解到，他们从去年12月离家至今，先后到四川简阳、湖北荆门、信阳市固始县等地追花夺蜜。在舞钢停留十多天后，他们就要紧随花期北上，最终抵达陕西省延安市。直到今年8月，他们才会返回故乡漯河。他们每年要跨越四个省，行程近4000公里。

蜂蜜入口感觉沙沙的

4月20日，舞钢市尹集镇境内，山坡上洋槐花正在盛开，空气中弥漫着缕缕淡淡花香。路边林下，是一排排白色的蜂箱。在尹集镇姬庄村北边一片杨树林下，是张其峰的160多箱蜜蜂。四周郁郁葱葱，小溪潺潺。路边铁皮房，有床和生活用品。

张其峰和妻子带着防蜂帽，正在收蜜、刮蜡。打开蜂箱盖子，提起巢脾，把成团的蜜蜂抖落到蜂箱里。拿起马鬃刷子刷干净，再用割蜜刀将金黄色的蜂蜜刮下来。

张其峰脸色黝黑，手上有不少裂口。他笑着看上去很憨厚，说起话来从容不迫，慢条斯理，给人亲切感觉。他将刚刮下来的蜂蜜请记者品尝。蜂蜜入口感觉沙沙的，甜中带着清香，沁人心脾。“这可是上乘的洋槐花蜜，甜得很。”张其峰说。

姬庄村另外一边的山脚下，张其峰的弟弟张海峰及其亲戚王俊成，也在照看着他们的蜜蜂。这些年来，他们一直结伴出行。张其峰说，他们每年一起出行的共有6家，有上千箱蜜蜂。每个地方的花期都很短，搬家频繁，大家一起互相有个照应。

每年在外奔波8个多月

养蜂人最重要的事是寻找蜜源。有经验的蜂农能够准确把握花期，从而收获更多蜂蜜。张其峰靠着技术和经验，能够对花期进行精确的预判。

每年的12月20日前后，张其峰就抵达四川省成都简阳市。那里的油菜花已经大面积盛开，不仅吸引着游客，全国各地的养蜂人也汇聚于此。3月20日前后，张其峰一行又动身赶往湖北省荆门市，采集油菜花蜜。4月初，他们来到信阳市固始县。这里的紫云英花，是上好的蜜源。4月13日前后，张其峰等人又来到舞钢市尹集镇，开始采洋槐花蜜。十多天后，他们将一路北上，前往三门峡、西安、延安等地，追随次第开放的洋槐花。5月20日前后，张其峰一行开始南下，到三门峡赶野枣花。6月15日前后，他们又到驻马店市泌阳县采集荆条花蜜。荆条花花期较长，一个月后他们又转战周口市，赶这里的芝麻花。8月20日前后，一年的行程基本结束，回家休整，并为年底追赶花期做准备。

张其峰每年要在外漂泊八个多月，跨越四川、湖北、河南、陕西等四省，行程近4000公里。一路上采集到的花蜜只留下很少一部分，大部分在路上卖掉。

“在盛花期，只要有足够的湿度，不刮风、不下雨，就基本能保证采蜜量。去年春天，舞钢地区下了一场霜，导致洋槐花开得很少，导致不少蜂农赔本。”张其峰说，幸亏提前了解到这些情况，他们及时更换了地点，才没有造成太大损失。

放蜂40多年饱尝辛酸

张其峰62岁，老家在舞阳县吴城镇。他身体很好，每年都和老伴一起外出放蜂。张其峰从1975年开始养蜂，至今没有间断过。说起养蜂往事，他感叹颇多。

张其峰最初的梦想是上高中，但未能如愿，只能在家务农，心情非常低落。1975年的一天，张其峰和父亲走亲戚，见亲戚家养了四箱蜜蜂。品尝蜂蜜后，他感觉这是世间少有的美味，留下了深刻印象。后来，父亲用家里的一只羊羔换了亲戚家一箱蜜蜂，交给张其峰放养。从此，他开始了养蜂之路。

为了学习养蜂知识，张其峰买了一本《怎样养蜂》，翻来覆去地看，里面的内容都会背了。“我们邻村有个养蜂人，只要有空我就去他家请教，一谈就是半夜。1979年，家里的蜜蜂变成了两箱，但我对养蜂还是不太懂。”张其峰告诉记者，1979年，他拜了一位老师，跟老师到四川、陕西等地放蜜蜂。这期间，他学到了不少经验，也接触到了不少养蜂高手，其中还有大学昆虫系的毕业生，见识长了不少。

张其峰不仅养蜂，还学习过蜂疗知识。他能够让5万只蜜蜂爬满全身，进行“蜂人”表演。这曾经吸引多家媒体报道。

通过养蜂，张其峰走上了致富路。在他的带动下，不少亲友开始了养蜂，逐渐摆脱了贫困。张其峰说，蜜蜂是一种昆虫。放蜂采蜜不仅需要专业知识，还要有耐心。

“我在养蜂过程中出过不少问题。有一年因喂食错误，导致40箱蜜蜂全部死亡，损失惨重。”张其峰说，经验都是通过不断尝试积累起来的。养蜂很辛苦，蜜蜂也很容易生病，如果不懂就有全军覆没的危险。这些年来，他能够坚持下来全凭喜爱，其中的辛酸只有自己才能体会。