本报讯（记者 齐 放）5月16日上午，第十七届中国（漯河）食品博览会开幕后，中国食品工业协会在我市发布了2019年一季度全国食品工业生产运行情况。

工业生产有所加快

一季度全国规模以上食品工业企业36358家，完成工业增加值同比增长8.2%，较上年全年加快1.9个百分点，比全国工业高1.7个百分点。若不计烟草制品业，工业增加值同比增长5.9%。分行业看，农副食品加工业增长6.1%，食品制造业增5.4%，酒、饮料和精制茶制造业增长6.1%，烟草制品业增长12.4%。

经测算，食品工业完成工业增加值占全国工业增加值的比重11.9%，对全国工业增长贡献率14.1%，拉动全国工业增长0.9个百分点。

市场产销衔接良好

受传统节假日消费习惯的影响，一季度消费市场繁荣，消费模式不断创新，消费升级势头不减，食品工业产销衔接达到较高水平，产品销售率为100%，较上年同期增长0.3个百分点。其中农副食品加工业产销率为96.7%，食品制造业产销率为98.8%，酒、饮料和精制茶制造业产销率为102.5%，烟草制品业产销率111.2%。

从全国24种主要食品产量来看，20种食品产量增长，4种食品产量下降。产量增长在10%以上的有冷冻饮品、糖果、罐头；产量有所下降是葡萄酒、鲜冷藏肉、果汁和蔬菜汁饮料、发酵酒精。

食品消费价格略涨

一季度，CPI比去年同期上涨1.8%，食品消费价格上涨2.2%，较去年全年涨幅扩大0.4个百分点，影响CPI上涨约0.45个百分点。

今年春季鲜菜上市量略有不足，价格上涨6.9%；鲜果市场供应偏紧，价格上涨6.1%；猪肉价格在环比连续两个月上涨的拉动下，3月份猪肉价格同比上涨5.1%，但一季度平均仍下降1.2%；粮食和食用油等其他食品价格基本稳定，其中粮食价格上涨0.5%，食用油价格下降0.3%；酒类价格涨幅1.8%。

今年前3个月，全国规模以上食品工业完成利润1833.3亿元，同比增长14.8%，实现营业收入23056.0亿元，同比增长7.5%，发生营业成本17252.9亿元，增长6.6%；营业收入利润率为8.0%，高出去年同期0.5个百分点，高出全国工业平均水平2.6个百分点

产品出口增速缓慢

一季度，全国规模以上食品工业实现出口交货值818.9亿元，同比增长4.9%，与全部工业4.8%的增速比，高出0.1个百分点，其中3月份完成出口交货值307亿元，同比增长8.7%。

一季度，全国固定资产投资（不含农户）10.2万亿元，比上年增长6.3%。制造业投资增长4.6%。食品工业固定资产投资增速与上年相比2增2降，处于较低水平。其中，农副食品加工业增速为-6.7%，食品制造业增速为4.4%，酒、饮料和精制茶制造业增速为3.2%，烟草制造业的增速为-10.2%。