小白菜含有非常丰富的维生素和矿物质，可以美化皮肤，还能有效促进牙齿和骨骼的发育。中医认为，小白菜有清热解毒、通利肠胃等功效，有助于缓解肺热咳嗽、便秘等。体内热重、常感津液不足，而产生牙龈肿胀、牙缝出血等现象的人，多吃小白菜能够渐渐消除内火、改善唇舌干燥。但有脾胃虚寒并有腹泻症状的不宜多吃。小白菜还是补钙冠军，比大白菜高出近一倍。晚综