中医认为，槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而辅助降血脂和防止血管硬化。用槐花小米熬粥喝，能清肝泻火，辅助降血压。

具体做法是：取一捧小米，适量红豆，洗净之后，下锅煮沸。煮沸之后，关火，用勺去浮沫。放入槐花，再加热至沸腾后，转小火盖锅盖熬制半小时即可。此粥适合肝火旺盛、目赤肿痛、肠道湿热、痔疮出血之人食用。晚综