有失眠健忘等症状的人,建议日常可喝点酸枣小米粥。
取枸杞、酸枣仁各10克,红枣20克,小米100克,将以上材料洗净备用。先将酸枣仁放入锅中,加入1000毫升水,武火煮沸后,改用文火煮约半小时,去渣留汁。将小米、红枣、枸杞子放入酸枣仁汁中继续煮,粥煮熟后关火,加盖焖10分钟即可。
此粥能养心安神、补血健脾,适用于用脑过度、心神失养导致的失眠健忘。
晚综