秋季本应是秋高气爽，偏偏容易秋燥上身，咳嗽、鼻炎、皮肤干燥……这些小毛病总让人心情不美丽。这时为自己准备一份精美小食，又甜又好看，让秋季过得更滋润。

金桔酱 季节交替易感冒咳嗽，不妨每天早晚冲一勺金桔酱喝，止咳润肺。

食材：金桔、冰糖、盐、水、蜂蜜

做法：1.将金桔用温水加点盐冼干净，控干水分，用刀切成片，不要去核。2.把冰糖压碎，撒上冰糖碎，放在冰箱冷藏室腌制15小时。没冰糖也可以用白糖。3.腌好的金桔上锅蒸60分钟。4.蒸好的金桔倒在平底锅中，小火炒。果胶会慢慢渗出来。金桔由金黄色变成熟黄色，太稠加点水。5.炒好的金桔倒上蜂蜜装瓶。

柚皮糖 吃剩的柚子皮留下来，做成柚皮糖，没事时嚼一嚼，还能暖胃、润喉呢。

食材：柚子皮、冰糖

做法：1.柚子皮切成薄片，加水泡洗两次，挤干水分。2.把冰糖放到锅里，加一点点水把糖煮化。3.再把挤干水的柚子皮加进去翻炒，一直炒到柚子皮外面的糖汁变成粉末状，就可以了，喜欢稍微脆一点口感的话就多炒一会。

小吊梨汤 缓解秋燥，一碗梨汤最适合。小吊梨汤是老北京小吃，名字可爱，味道可口。

食材：秋梨、话梅、冰糖、枸杞、红枣、银耳

做法：1.把梨用盐搓一下，洗净去皮，削掉的皮不要扔，一起煮到汤里。2.梨切小块，这样煮完有入口即化的口感。3.大火把水煮开，加银耳、梨、梨核、梨皮、红枣、冰糖和话梅。4.大火煮开，转小火煮2个小时左右。煮的浓稠了，就把梨皮、梨核和红枣捞出来。出锅前加一把枸杞。

桂花山药 山药本就有点甜味，加上桂花的芳香，甜蜜又滋润。

食材：桂花、白醋、山药

做法：1.把山药去皮切成长条，浸泡在加少许白醋的清水里。2.锅里加水煮开，水开后放入山药，中小火煮3~4分钟后捞起过凉水，也可用在冰箱冰镇过的凉开水。3.摆盘，浇上桂花酱就大功告成啦。据《银川晚报》