□文/图 本报记者 张新锐

10月16日是第39个世界粮食日。忆苦思甜，方知幸福来之不易。10月15日，记者采访了几位经历过吃不饱饭日子的市民，听听他们的故事和感受。

天天盼着喝碗稀饭

左武善出生于1950年，信阳市罗山县周党镇北头左塆村人，如今是一名退休职工，生活在漯河。

左武善告诉记者，1959年，他上小学3年级时，每天在食堂里只能吃到谷糠和老萝卜叶子拼在一起的菜团子，多日不见米面，天天盼着哪天能喝上一碗稀饭。有时实在饿急了，就和几个年龄差不多的孩子一起拿烧锅用的稻草，再打下上面剩下的谷粒，用石臼捣碎后箩点细糠粉，用水和成糊糊就一起抢着吃。他还曾把人家扔掉的发霉了的红薯干捡起来，用水洗洗吃掉充饥。

“那种饥饿的感觉终生难忘。现今的日子不愁温饱了，但我也从不会浪费一粒粮食。平时吃饭时，桌子上落下一粒米我也会捡起来吃了。剩饭菜也很少倒掉，都留着等一下顿热热再吃。”左武善说，“到饭店里吃饭时，剩下的饭菜我都要打包带回，不怕别人笑话，因为爱惜粮食不丢脸。”

一天只吃一顿饭

李西英出生于1925年，安徽蒙城人，如今是我市一名退休教师。

李西英小时候家里非常贫穷，从记事起她就没有吃上过一顿饱饭。

“那时候经常吃的东西是从水里捞出来的杂草，和麦秸一起剁碎，掺上一点儿杂粮面，团成窝头后蒸蒸吃，吃的时候还得小心地捧着，不捧着就散了。”李西英说，“我上学时从来不吃早饭，想吃也没得吃。一天只能吃上一顿中午饭，生活水平最好的时候是一块杂粮面饼子，就着煮红薯叶或者煮胡萝卜的水吃下，运气好的时候能捞几片红薯叶或者两块胡萝卜。有的同学见我饿得受不了，会省下自己的一个杂粮面馒头给我吃。”

李西英在忍饥挨饿中上完中专当了一名教师。“那时全国都缺粮食，有工作了也吃得不好，很多年都没有吃过饺子。有一次一个同事家里的饺子馅变味了要扔掉，我听说了去拿回来，掺上几个辣椒，借了一点好面（麦子面粉）包了一顿饺子，算是给自己解解馋。”

有了吃不饱饭的经历，李西英从来不挑食。她说，只要是能吃的东西，她都吃。吃不完的饭菜也不会一下就全部倒掉，浪费一点儿她都会心疼。

吃红薯吃得倒胃口

阚松华出生于1965年，驻马店市西平县人，现在居住在开源森林公园附近一小区。

“小时候经常吃不饱饭，那时能够吃的东西也非常有限，只好吃野菜、杂粮、树叶等。”阚松华说，“吃得最多的食物是红薯，虽然吃的方法很多，但终究都是红薯，吃得让人倒胃口，但不吃红薯又没别的东西可吃。”

现在阚松华的日子说得上富裕，但因为挨过饿，他从来不敢浪费食物，请朋友在饭店里吃饭，总要把剩下的饭菜打包带回。

“吃不了就兜回去，这不是抠，是美德。”阚松华说，“珍惜粮食是一种美德，而浪费是可耻的，希望大家都要从我做起，爱惜每一粒米。”