□文/图 本报记者 张新锐
春节的脚步越来越近,置办年货成了头等大事。细心的市民发现,许多饭店推出礼盒装的年货,价格比较亲民。
1月18日,记者在市区一家饭店看到,大厅里摆放着整整齐齐的年货礼盒,吸引了不少人前来询问和购买。
“礼盒里装的都是我们饭店自制的食品,有炸鸡块、炸鱼块、小酥肉、炸腐竹、豆腐片、丸子等9样年货,每样一盒。”饭店一位工作人员介绍说。
记者了解到,这家饭店油炸年货礼盒每件168元,三件以上团购每件150元。另外,这家饭店还推出了腊肉、香肠和柴鸡蛋等年货礼盒,团购都有优惠。
“我们调查市场后发现,有人嫌麻烦不想在家制作油炸食品,还有人在走亲戚时想提个油炸食品年货礼盒,这是个商机,我们饭店就推出了油炸年货礼盒,满足市民的消费需求。”这位工作人员说。
除了经济实惠的油炸年货礼盒,有的饭店坛还推出了装东坡肉、焖罐肉礼盒,特色糕点、休闲食品等礼盒(如图)。这些礼盒包装简易,价格亲民,大多都在100元左右。
“每年过年都要为炸食物忙碌好几天,买这买那,洗切调炸,烟熏火燎,很麻烦,我家人不多,支油锅一次炸得少了不合算,炸得多了又没处放,现在饭店有油炸食品出售,买点就行了,真是让我省了不少心。”家住海河小区的市民谭博文女士说。
“礼盒不贵,看着也很大方。”家住中原路万成美森公馆小区的居民谢志民说,“我给几个亲戚说了,今年家里都不用自制油炸食品了,我给他们送点。”谢志民一次团购了8箱,送给了父母和兄弟姐妹。
“这种百元左右的礼盒最受欢迎,算下来比零售还划算。”一家饭店的导购员介绍,不像往年动辄五六百元的礼盒,今年的纸质礼盒虽然包装简单,但品种更加齐全,价格亲民。
“相比超市里那些华而不实的高档礼盒,饭店推出的这些礼盒都很有新意。”泰山路一家饭店的负责人告诉记者,往年他们店里推出了精品干海鲜、进口水果、有机蔬菜和营养品等高档礼盒,但因价高不好卖,所以今年他们专门推出了具有漯河特色的小吃产品,成了许多消费者的首选,很受欢迎。