□周桂梅
阳春三月,一望无边的麦田在春风的吹拂下,犹如一片绿色的海洋。毛茸茸、绿茵茵、活脱脱、笑盈盈,个个顶着亮晶晶的雨露,像翡翠那样绿得发亮。
望着绿得发亮的麦苗,我想起了几个野菜名字,毛茸茸的“毛妮菜”像绽放的秋菊迎风旺长;绿茵茵的“面条菜”像高挑的俊小伙活泼可爱;笑吟吟的“荠菜”伸展开嫩绿细长的齿叶在窥探世界,那鹅黄的花瓣,像迎春的唢呐,吹响了整个春天;它们娇嫩的面庞让我至今难忘。
那些年,靠挖野菜充饥,是孩提时代的一个小欢喜。下午放学后,我和几个小伙伴匆匆忙忙挎上竹篮子一路小跑冲到麦田,开始认真地完成父母交给的任务,一边拔草,一边寻找野菜。如果看见又细又长又鲜又嫩的“面条菜”,一阵疯抢,看谁能获得这个稀罕物。
当然有时也是很守规矩的,我们几个排着队,从田间这头跑到那头,像寻宝似的满地转悠,结果还是杂草多、野菜少,个个撅着小嘴抱怨麦田,为什么不多多生长出来一些野菜呢?后来才知道只有从“雨水”开始,一直到“谷雨”以后,那些草啊菜啊随着麦苗一个劲往上拔高,我们才有机会把篮子塞满。
每年春天,我们把这些野菜当作不可缺少的食物。农村的家常饭很简单,也很清淡。早晚是玉米糁稀饭,中午是汤面条或者是菜糊糊。很少用这些菜摊煎饼或者爆炒,一来缺少食用油,二来这些野菜也是稀罕物,一大锅面条汤需要一筐子野菜来搭配,我们吃得津津有味,个个身强体健。
现在回想起来,童年的时光是那样的无忧无虑,感觉什么都新鲜而又透着新奇,关于野菜的美好也随着岁月的流逝成为难忘的记忆。