人在旅行过程中产生“水土不服”的症状非常普遍。研究表明，“水土不服”与饮食改变带来肠道菌群的变化有一定关联性。

科研人员发现，一个人到了异地，一开始饮食不习惯，但是过段时间也能适应，这就是肠道菌群的可塑性。在外地过一段时间回到原地，又能适应回来，这就是肠道菌群的弹性。

科研人员证实，肠道菌群的双向可塑性在很大程度上是通过饮食调节，志愿者在异地的食物消耗量增加与肠道微生物群落结构的变化显著相关。

专家表示，肠道菌群的双向可塑性模式的发现，有助于指导科研人员对肠道微生物组相关疾病的临床诊疗。

据《科技日报》