中考、高考在即，考生脑力劳动强度增大，适当进食一些营养益智粥，可调节大脑神经、缓解疲劳、消除紧张情绪、增强记忆力。

人参粥 人参3克、大米100克，冰糖适量；将人参研为细末备用；取大米煮粥，待熟时调入人参末、冰糖，再煮一二沸即成，每日1剂。本方可健脾益气，适用于脾胃亏虚所致的心悸、健忘、腿脚乏力等。人参为补气药，煮粥服食，可起到补益强壮的作用，有效缓解疲乏虚弱。

党参粥 党参10克、大米 100克，冰糖适量；将党参择净，水煎取汁，加大米煮为稀粥，待熟时调入冰糖，再煮一二沸即成，每日1剂。本方可补中益气、健脾开胃，适用于考生脾胃亏虚、食欲不振、记忆下降等。

龙眼肉粥 龙眼肉15克、大枣5枚、大米100克，加清水适量同煮为粥服食，每日1剂，喜甜食可加适量白砂糖。本方可养心安神、健脾补血，适用于心血不足之心悸、失眠、健忘等。龙眼肉为养心益智、健脾补血要药。

核桃大豆粥 核桃5枚、大豆10克、大米100克；取大米、大豆、核桃煮粥，待熟后调入葱、姜、盐等调味品，煮至粥熟，每日1剂。大豆可聪脑益智，核桃含有大量不饱和脂肪酸，健脑作用强，为考生健脑益智上乘良方。

据《厦门晚报》