平时适量吃些龙眼，具有补脑益智、安神养血、开胃健脾的功效。中医认为，龙眼肉味甘、性平，含铁量比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。龙眼肉除了对全身有补益作用，对营养脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。需要注意的是，阴虚火旺、糖尿病、风寒感冒、月经量多者不宜食用。

在这给大家推荐一款龙眼红糖羹。取龙眼肉10克，粳米30克，红糖适量。将龙眼肉用温水浸泡片刻，与粳米放入砂锅内，红糖适量，加水400毫升，用文火煮至沸腾后10分钟，粥稠起粥油时停火，再焖10分钟即可。此羹可用于头晕失眠、惊悸怔忡、心脾虚损、少气乏力、贫血健忘、神经衰弱等症。

据《快乐老人报》