《中国天文年历》显示，北京时间10月8日3时55分迎来了二十四节气中第一个带“寒”字的节气——寒露。此时节，霜染红叶，杂树萧疏，蝉噤荷残，夜凉如水。

专家介绍说，寒露是二十四节气中第十七个节气，它是一个反映自然界气温变化的节气，也是天气由凉变冷的表征。古籍《月令七十二候集解》中说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”意思是说，在寒冷的夜晚，地面产生的露水将会凝结成霜。如果说白露节气是炎热到凉爽的标志，寒露节气则是凉爽到寒冷的转折。

食在寒露：吃螃蟹、喝寒露茶

寒露节气的习俗不太多。秋深了，倒正是吃螃蟹的时候，“九月团脐，十月尖”，寒露正是吃母蟹的最佳季节，但螃蟹不宜多吃。

有的地方，则有喝“寒露茶”的习惯。据说，寒露茶具有一种独特甘醇的清香味道，颇受老茶客们的喜爱。

寒露时天气由凉爽转向寒冷，这时人们应注意防秋燥，于是，民间也有“寒露吃芝麻”的习俗，还有谚语说“芝麻绿豆糕，吃了不长包”。

也有文章称，在寒露这一天，古人有时还要取井中的水，用来浸造滋补五脏的丸药或药酒。

值得注意的是，农历九月又被称为菊月，此时菊花基本已经普遍开放，所以，登高、赏菊称为寒露节令的一大雅事。

防秋燥，饮食应润肺益胃

过去，在人们的认知中，寒露到来后，在自然界里，阴阳之气开始转变，阳气渐退，阴气渐生。所以，人们的生活习惯也要做出一些调整，适应天气变化。

比如，有一种关于养生的说法是“春夏养阳，秋冬养阴”，秋天天气干燥，在饮食与日常生活中，人们在注意饮食平衡的基础上，应养阴防燥、润肺益胃。

此时，可以少吃一些辛辣刺激、熏烤等食品，宜适当吃些银耳、萝卜、番茄、莲藕、百合等具有益胃生津功效的食物；蔬菜则可吃胡萝卜、冬瓜，或海带、紫菜等。

“一场秋雨一场寒”，要随着天气转凉逐渐增添衣服，但添衣不要太多、太快。由于气温下降和空气干燥，感冒病毒致病力增强，要坚持锻炼身体，适时增添衣物，不宜再赤膊露体或赤足穿凉鞋，要格外注意腹部、背部及足部保暖，预防感冒发生。

晚综