材料：白萝卜，盐、糖、白酒、苹果醋各适量。

做法：

1.白萝卜去皮后用刀斜切，注意不要切通底。

2.再把白萝卜转过一面直切。

3.白萝卜用盐腌出水分后放入白糖。

4.倒入苹果醋，放一点点白酒。

5.盖上盖子腌制。晚综