寒冷的冬天，想吃一口甜？那就做一锅甜甜暖暖的栗子吧！只需要一个电饭煲就能解决。

首先，1斤板栗洗净后，给栗子开十字刀，栗子平面朝下，新手一定记得用水果刀，慢慢用力，注意刀口稍稍往外偏，小心切到手。切好的栗子放入电饭煲中，加3勺冰糖、2勺玉米油和1碗清水至栗子一半的水位。盖上电饭煲，按下煮饭键焖煮，煮约40~50分钟，根据不同电饭煲功率视情况而定，跳键后开盖翻炒收汁，盛出即可。

做电饭煲毛栗子的重点是用水果刀给栗子切十字口，还有记得用冰糖，比外面铺子加的白砂糖口味细腻得多。煮饭键一焖，栗子把甜度吸得饱足，丝丝入味。据《银川晚报》