□文/图 本报记者 王 培

戴着黑框眼镜，脸上始终带着笑容——陈金柱，一个去年退伍的瘦瘦高高的小伙子，在烘焙师这个新的工作岗位上仍保持着军人的踏实作风，举手投足之间有一股军人的风范。

7月30日上午，在市区辽河路与崂山路交叉口附近一家蛋糕房，记者见到了正在忙着做面包的陈金柱。提起自己刚结束的军旅生涯，今年26岁的陈金柱说：“军旅生涯是一个人一辈子都不能忘怀的，对一个人的一生都会有深远的影响，在部队的这两年是我人生中一个大的转折点。”

2013年，家住临颍县王孟镇的陈金柱怀着每个男孩子都有的军旅梦踏上了开往新疆的列车，穿上军装正式成为一名军人。对于陈金柱来说，部队不仅锻炼一个人的体魄，更能磨炼一个人的意志。当时他们所在部队由于海拔较高，空气稀薄，锻炼一会儿就得使用氧气瓶吸氧。除此之外，沙尘漫天、早晚温差大等，也让很多新兵感觉不适应。面对这种情况，陈金柱在心里暗暗较劲，别人能做到的自己也能做到，就这样，他花了两三个月的时间逐渐适应了军营生活。

2015年9月，陈金柱退伍回到了家里。此时的他突然感觉很迷茫，不知道自己能做什么，接下来的路该怎么走。正在这时，政府安排退伍军人免费参加技能培训，在驾驶、电工、焊工、烘焙等几项技能中，陈金柱毅然选择了烘焙。当被问到为什么会选择这项技能时，这个小伙子笑了：“以前就是爱吃面包，但是没想过自己做，后来选择学习这项技能，也是从兴趣出发，现在我觉得我的选择是对的，每次做面包和糕点的时候我的心情都会很好。”对于将来，陈金柱说他才刚工作没多久，还在学习阶段，接下来他还是要踏踏实实做好本职工作，多学习多思考，让技能更加熟练，对这个行业更加了解，将来希望能有更大的发展空间。

“烘焙这项工作其实需要很有耐心，如果不是在部队的磨炼，我现在也做不了这份工作。”陈金柱说，部队是一个磨炼人的意志的地方，虽然自己只在部队待了两年，但部队生活的摔打磨炼，让他一生都受益无穷。