“三伏”是初伏、中伏和末伏的统称，是一年中最热的时节。每年出现在阳历7月中旬到8月中旬。夏天喝白茶能防暑降温。中医药理证明，白茶性清凉，具有退热降火之功效。

白茶要慢慢喝

喝水太快，水分会快速进入血液，在肠内被吸收，使血液变稀、血量增加，心脏不好，尤其是患有冠心病的人就会出现胸闷、气短等症状，严重的可能导致心肌梗死。

因此，夏天喝白茶不能喝太快，要少量多次。每次只喝100~150毫升，身体吸收得更好，也不能贪凉。

喝白茶明目

在烈日下，眼睛是最脆弱的器官。专家提醒，眼睛喜凉怕热，不注意防晒，很容易提前老化，并引发各类眼疾。

白茶中含有丰富的维生素A原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素A，维生素A能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。同时白茶还含有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，可以减少电视辐射的危害。

因此，如果长期对着电脑或者电视，那就多喝点白茶有百利而无一害，尤其是正在成长阶段的少年儿童更应提倡多喝白茶，有利于保护眼睛，强身健体。

喝白茶能杀菌

清晨，植物经过一夜的新陈代谢，吸收氧气，呼出大量的二氧化碳，使树木花草多的地方二氧化碳的浓度增高，因此，夏季晨练时间不宜早于6点。

晨练的伙伴可备上一壶白茶，福鼎白茶具有良好的杀菌效果。美国《科学日报》刊出《白茶的杀菌结果比绿茶好》的文章：美国纽约佩斯大学的米尔顿·斯奇芬伯博士的最新研究，白茶提取物对导致葡萄球菌熏染、链球菌熏染、肺炎等细菌生长具有预防作用。

喝白茶能解毒

夏天闷热、湿度大，使得灰尘更容易附着在空气里，进入人的皮肤和体内。这些脏东西会趁机进入呼吸系统，进而引发多种疾病。

《神农本草经》记载道：“神农尝白草，日遇七十二毒，得荼而解之。” 荼即为茶，唐陆羽《茶经》据此得出“茶之为饮，发乎神农氏，闻于周鲁公”的结论。福鼎白茶中高含量的茶多酚中黄烷醇类化合物能够刺激肾血管舒张，增加肾脏的血流量，从而增加肾小球的滤过率，使尿液中的乳酸获得排除，达到利尿排毒作用。

喝白茶暖胃

夏天冰淇淋、冷饮、冰冻水果，使肠胃很容易受寒，此时夏季也是肠道疾病的高发期。为了及时给肠胃“保暖”，平常饮食中，吃凉拌食物时，不妨加点姜或芥末，可以暖胃、杀菌。在喝茶时刻多喝老白茶，以煮饮为上，加入红枣一起煮茶。

禹艳涛