秋风起，螃蟹肥，你是不是正准备来几顿螃蟹大餐呢？螃蟹味美，但胆固醇含量很高。建议大家每次吃中等大小的螃蟹不要超过1只，每周最好不要超过3只。有高脂血症、高血压、心脑血管疾病以及肥胖的人群更得适量食用。

此外，别吃太多蟹黄膏，最好只吃少量蟹肉。没有经过蒸煮等高温消毒处理的螃蟹，容易受到微生物污染，可能导致胃肠不适。挑蟹时应细心观察其是否新鲜，如果是死蟹，不要食用。