第11版:副刊生活
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2018年1月24日 星期

为父母做腊八粥


□郑曾洋

腊八是一年里最冷的时候,民谚里有“腊七腊八,冻死寒鸦;腊八腊九,冻死小狗”的说法。腊八这天几乎家家都喝腊八粥。家乡的腊八粥,一般以大米为主,配以玉米、大豆、豌豆、豇豆等,有时会加入南瓜、红薯。

天刚蒙蒙亮,就听见厨房传来“呼哒呼哒”的风箱声,粥的香味从门缝里钻进来。把脑袋从被窝里探出来,满屋子热气腾腾。再翻个身,眯上一会儿。母亲做完饭会扫地,扫完屋里扫院子,扫完院子,才会大声喊:“都起来,吃饭啦!”

起床后,摆放桌凳,端菜盛饭。香喷喷的腊八粥盛到碗里,前两碗总是先端给爷爷奶奶。母亲没什么文化,但在日常小事方面,却是我和弟弟的榜样。

喝腊八粥前,母亲会给我和弟弟讲关于腊八节的故事:从前有个人好吃懒做,把家业吃得一干二净。到了腊八这天,天寒地冻,饿坏的他勉强找到一小把玉米、豆子,赶快去熬粥。粥还没熬好,人就饿死了。后人就在腊八这天熬粥,警示人们要勤俭节约。

母亲三言两语,就将勤俭节约的思想烙在我和弟弟的心里。母亲熬的腊八粥醇香可口,等我“呼噜呼噜”喝完一碗,母亲便拿过碗去,进了厨房,边走边说:“再喝一碗,喝了身上暖和,好去上学。”直到吃得肚子溜圆,我才擦擦嘴巴,幸福地背上书包。

而今想吃八宝粥很容易,超市有散装的,且有多种口味,可以买回家自己煮。如果嫌麻烦,还有罐装的,直接就可以吃。但无论哪一种,都没有母亲做的味道香醇,因为那里有母爱的味道!

如今,母亲老了,又身患重病,生活不能自理。我因为工作的缘故,只能周末回家看望她和父亲。这个腊八节,我从超市买来八宝粥食材,有大米、小米、玉米、黑豆、红豆、绿豆、豇豆,还有南瓜、红薯,要回家亲手给父母熬腊八粥,让二老品尝到儿子的温暖。


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