第09版:天下美食
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2018年4月10日 星期

4种食物 帮你赶走坏情绪


随着生活节奏的加快,不少人吐槽“一个星期总有那么几天的心情非常差”。那么,该如何赶走坏情绪呢?很多人给出的建议是“吃”。但吃并不是漫无目的的,吃对食物才能真正摆脱坏情绪。

无精打采

来份菠菜沙拉

当你感到精神涣散,无法聚精会神的时候,医生建议:“把咖啡搁到一边,来份菠菜沙拉。”据了解,菠菜或其他富含叶绿素的绿叶蔬菜,可以很快让你打起精神。当然,土豆、全麦面包、黄豆以及蘑菇等也能起到相似作用。

脾气暴躁

试试花生酱苹果瓣

要想消除烦躁,饭和零食都要结合着吃。组合的食物使碳水化合物跟某种蛋白质或油脂一同摄入。经典的例子就是涂有花生酱的苹果瓣:苹果是健康的综合性碳水化合物的代表,而花生酱又是绝佳的油脂原料。两者结合,不仅能给你味觉上的享受,还能让你在几个小时内保持充足的体力。

焦虑不安

吃片三文鱼

如果你终日饱尝焦躁忧虑,可以考虑约位朋友一起出来吃顿午餐。边聊天吃饭,边缓解焦虑。

Omega-3脂肪酸能帮助消除焦虑不安,而三文鱼中的Omega-3脂肪酸含量非常丰富。此外,三文鱼、青鱼、沙丁鱼等冷水鱼中都含有对调解情绪很有效的Omega-3。

闷闷不乐

全麦面包配低脂牛奶

你的悲伤可能是工作或人际关系导致的,也可能与饮食中维生素D摄入不足有关。

维生素D在体内有很多职能,其中之一就是协助机体产生5-羟色胺(即血管收缩素)。5-羟色胺是一种被称为“好心情激素”的神经递质,它能让你感觉镇静、放松和快乐。

体内维生素D含量较低的人,可以多吃低脂牛奶、全麦面包和蘑菇。值得一提的是,钙和维生素D一同摄入更好吸收。据《法制晚报》


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