本报讯（记者 张晨阳）常言道：民以食为天，食以味为先。面食作为我们的传统主食，和我们的生活息息相关。

5月13日，漯河“筋叨第二届面食文化节”在筋叨生炝烩面总店隆重举行，来自我市文化艺术界和企业界精英代表参加了此次活动。

“筋叨第二届面食文化节”让食客们在欢聚的同时，不仅享受了美味，还了解了文化。活动现场以“面”为主题的表演丰富多彩，面龙表演、朗诵散文作品《“面人”人生》、 古琴伴奏书法家现场创作和展示“面”字等让在场的观众大开眼界、喝声连连。

筋叨餐饮公司董事长赵艳告诉记者，为了让食客们吃的营养，吃的健康，吃的快乐，筋叨餐饮公司顺应时代消费需求，不断创新，倾心打造健康饮食和特色面食。从老陕西的最初的滋补烩面、biangbiang面，到今天的筋叨生炝烩面，再到辣椒炒肉新推出的香菇牛肉面，不断地推陈出新，研究出更多更好更安全更放心让广大消费者认可和喜爱的面食。

为了办“好筋叨第二届面食文化节”，筋叨餐饮公司发动全体员工，进行岗位大练兵，先后推出了十大创新菜品，对面食也进行了创新。

为了做好面食，筋叨餐饮公司重新设计更新食材原材料。并于今年3月份起，筋叨餐饮公司发动老陕西干部团队和骨干技术人员，开展“每月共读一本书”活动，每人每天至少读10页书，并写出读书感进行分享。

目前，筋叨餐饮公司已成功举办了两次读书分享会，并在全公司上下营造了一个良好的读书氛围。同时，员工的素质也得到了很大提高。