用料：葡萄、面粉（或淀粉）、盐。

做法：

1.把葡萄一粒一粒剪下来，剪时要连梗一起剪，以确保葡萄没有破口，避免清洗过程中葡萄受到污染。

2.取适量清水，加入面粉（或淀粉）搅拌均匀（500毫升清水加入3汤匙面粉的比例就可以了）。

3.把葡萄粒倒进去（以水能淹没葡萄粒为好），浸泡2分钟，然后用手轻轻搅动葡萄粒，让它有点小摩擦，以便灰尘能更好地脱落。

4.接着用清水清洗干净，然后加一点盐，再次用手轻轻搅动几下后浸泡几分钟（淡盐水能杀菌）。

5.捞出，控水，就可以开吃了。

据《成都商报》

用剪刀将葡萄连梗剪下。

清水中加面粉搅拌。

浸泡后的葡萄用清水洗净。