第08版:本地民生
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2018年8月3日 星期

夏季胃口差正好“轻断食”?
别傻了!伤胃还不一定有效

天热没胃口,这似乎正好符合要减肥的女孩们的心愿,用沙拉代替主食或试试最流行的“轻断食”是否正好?中医认为,“轻断食”反而有害。此时应重视养胃,这关乎一整年的肠胃健康。

夏季更应正确进食养好肠胃

“轻断食”是近年开始在美容养生界流行的一种饮食疗法,主流做法是:一周内有1~3天将每日摄入的食物热量控制在500卡以下,只吃蔬菜水果及少量的蛋白质。

“轻断食”的效果是有争议的,若不顾体质差异没有专人监控就太盲目了。

在中医看来,脾胃喜燥不喜湿,夏天人的胃口不好是正常的。这个时候不能“断食”,而是要正确进食、养好肠胃,这对一整年的肠胃健康都有好处。中医讲究整体平衡,胃养好了,脸色自然红润,也不会有过胖过瘦的问题了。只有长期暴饮暴食的人,医生才会建议每月有一天左右的“轻断食”,让肠胃休养生息。

没胃口可以少吃 但不能不吃

中医师张冰洁表示,胃不喜欢刺激。若骤然大量减少进食,或暴饮暴食,或进食过于辛辣的食物,都会导致不适,轻则出现腹泻、胃痛等,重则形成慢性胃炎与胃病。很多减肥的女士都不吃碳水化合物,其实不吃碳水化合物只是暂时瘦下来,随时都会反弹。长期不吃碳水化合物的女性,还容易出现月经量少甚至卵巢早衰。

早吃好、午吃饱、晚吃少。三餐要定时,早上应稍活动一下后喝杯清水再吃早餐。早餐最好有蛋白质和碳水化合物,加些水果更好。午餐要吃饱,但不要吃撑。晚餐七八分饱,想要减重,晚餐可减少碳水化合物的摄入至此前的一半,蔬菜水果的占比则可增加至总摄入量的八成。

晚综


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