第08版:桑榆晚晴
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2018年11月21日 星期

缓解供暖燥热有良方


天气渐寒,北方逐渐供暖,很多人随之出现了口干舌燥、心烦意躁的情况,这很可能是暖气伤身的缘故。如何缓解这种燥热?下面为大家推荐了四款食疗方。

1.萝卜蜂蜜饮。取白萝卜一个、蜂蜜适量。将洗净的白萝卜切碎,然后放入水中煮约半小时,煮好后待白萝卜汁放置常温,放入蜂蜜搅拌均匀即可。

2.清炒山药木耳。将木耳泡发,山药去皮,把山药、泡发好的木耳和葱一并洗净,山药切条或片,葱切成葱花,然后锅内烧热放油,放葱花爆香,倒入山药翻炒,再放入木耳继续翻炒,最后加少量水焖两分钟左右,调入盐翻炒均匀即可出锅。

3.百合银耳雪梨羹。将百合、银耳泡发并洗净,把洗净的雪梨去皮、去核,切块,然后银耳入锅炖煮20分钟左右,放入百合,炖煮15分钟左右,再倒入雪梨,炖煮10分钟左右,至梨块呈透明状。最后,出锅前调入适量冰糖即可。

4.莲藕红豆枸杞汤。将红豆提前浸泡好,莲藕洗净切片,然后将莲藕、红豆、大枣和西洋参一起放入锅中,大火煮开后,改小火煮一个小时左右,加入枸杞子,小火煮5分钟即可出锅。晚综


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